GRAPPA DI SANGIOVESE

• Distillato di vinacce di Sangiovese
• Impianto di distillazione: discontinuo a bagno-maria
• Periodo di distillazione: entro i 10 giorni successivi alla svinatura
• Gradazione alcolica: 42% vol.
• Affinamento: almeno due mesi di stoccaggio in bottiglia
• Formato: 0.500 litri

Caratteristiche organolettiche: di colore bianco, cristallino, all'olfatto risulta pulita, delicata con sentori piacevolissimi di ribes nero, mela e vaniglia.

Al palato risulta delicata ed allo stesso tempo calda e suadente: riaffiorano più intensi i sentori fruttati.